Distribuidor / Alinhador

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Distribuidor / Alinhador

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Distribuidor / Alinhador Bravo.

A função de um distribuidor é reorganizar o pó no Porta filtro da máquina, logo após ter recebido o pó do moedor, este movimento a tempos atrás era feito pelo dedo do Barista.

O objetivo é redistribuir o pó de tal forma que depois de compactado o pó tenha a mesma densidade por todo o filtro, proporcionando uma extração mais eficiente, sem o que chamamos de canalização, pequenos canais que se formam no bolo de café, fazendo com que a água saia de forma fácil, sem extrair o café.

Existe muitos distribuidores no mercado, mas o Bravo tem um sistema único no mundo, patenteado, onde não é necessário regular a profundidade da base que fará a distribuição, no Bravo esta profundidade é feita de forma automática, proporcionando sempre o que seria a REGULAGEM CORRETA, que nem sempre é alcançada em outros distribuidores.

 

O uso do distribuidor é feito repousando a base alinhadora, que estará toda para baixo, sobre o pó, em seguida o punho descerá e se apoiará na borda do filtro, gira-se o distribuidor 2 voltas no sentido horário, neste momento o pó será reorganizado, e depois gira-se 2 voltas no sentido antihorário, neste momento o pó será alinhado. Pronto.

 

MANUAL DISTRIBUIDOR

 

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A Bravo Concept produz equipamentos profissionais para café. Encontre aqui Tamper, Distribuidor, Moedor, Suporte porta Filtro, Funil e Suporte de Tamper e Distribuidor.

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